350vip浦京集团官网-五星级酒店推“剩菜盲盒”：40元1份，大闸蟹、生蚝、牛肉、甜品均可选，但只有晚上15分钟可用

发布者：350vip浦京集团官网新闻中心发布时间：2026-05-08 13:37:43 分享：

五星级旅店推“剩菜盲盒”：40元1份，年夜闸蟹、生蚝、牛肉、甜品都可选，但只有晚上15分钟可用 2025-11-11 09:51来历：逐日经济新闻编纂：李方冰

你知道“剩菜盲盒”吗？

最近几年来，“剩菜盲盒”于年青消费群体中悄然走红。“剩菜盲盒”并不是吃剩下的菜，而是一些未售完或者临期的食品，有早饭、晚饭，平均十几元可买到。今朝，海内已经有多个主打“剩菜盲盒”办事的平台。

此前“剩菜盲盒”重要以烘焙点心、轻食简餐等食物为主，近期，五星级旅店的自助餐厅也纷纷推出了“剩菜盲盒”。

据都市快报，杭州国寿君澜年夜饭馆近日推出了自助晚饭盲盒，标价40元，周三至周日晚上9点15分至9点30分可用，可打包自助餐台上所有食品制品（不含刺身及冰上海鲜）。而正常的自助晚饭则需要298元一份，菜品有30来种，荤素搭配，中西联合。

有网友采办后于社交平台上分享：

“巴掌年夜的盒子，餐品本身选，只要盒子装患上下就行。”

“有烤鸭、叉烧、脆皮烤肉、蒜蓉生蚝及清蒸年夜闸蟹等，假如喜欢吃年夜闸蟹，装上两个应该就能回本。”

据相识，除了了打包盒餐厅还有提供一份饮品。饮料可以选罐装的苏汲水、椰子汁之类，也能够选果汁。

杭州国寿君澜年夜饭馆高级发卖王司理暗示，许多时辰，市平易近由于时间或者预算的缘故原由，不会常常走进旅店自助餐厅。咱们想经由过程如许轻快的情势，让各人可以或许以更具性价比、也更有趣的方式接触到国寿君澜年夜饭馆的五星级自助餐品质。

除了了自助晚饭，该旅店还有推出了20元的自助早饭盲盒，核销时间为上午9点45分到10点。

小编于平台上查询相识到，这家五星级旅店最贵的奢华套房标价2762元一晚，最自制的房型761元一晚。旅店的云天阁餐厅，人均消费262元，自助晚饭盲盒已经售超100份，自助早饭盲盒已经售75份。

据新闻晨报，上海虹桥雅高美爵旅店的自助餐厅近期也推出了28元的午饭盲盒。团购详情中显示，午饭盲盒仅限外带，周一到周日13：00-13：30可用，逐日六道热菜轮换。

另据红星本钱局，深圳龙华希尔顿逸林旅店也曾经推出“剩菜盲盒”，将当日没有卖失且品质无缺的食品以随机打包的情势举行售卖，原价200多元的自助餐只需79元便可买到盲盒，取餐时间年夜致于晚间20：30-21：30，限量发售。

除了了“剩菜盲盒”，摆摊同样成为五星级旅店创收的手腕。本年7月，“郑州一五星级旅店摆地摊日入3万”的动静登上热搜。

据相识，该五星级旅店厨师穿着整洁，下战书5点出摊，小龙虾卖38一斤，6点基本售空。对于在一天的纯地摊业务额，旅店总司理暗示，一天收入3万摆布。“咱们也没感觉五星级旅店怎么了”，他直言不于乎他人说摆地摊失价。

持久以来，天下各地五星级旅店因高订价、强场景依靠的标签，与公共消费存于自然隔膜。而如今，多家旅店的“下沉”测验考试，打破了这类刻板印象。

据感德梁行最新研究陈诉，截至2024年最新数据，五星级旅店736家，平均入住率约62.5%，平均房价约755元/房晚。按照文旅部数据，2020年我国五星级旅店数目为850家。

中国食物安全网是我国食物安全范畴国度级专业新闻媒体。是当前我国食物安全范畴得到互联网新闻信息办事许可的国度级互联网平台。

-350vip浦京集团官网